Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda güvenliğini endişelendiren kritik bir gelişme yaşandı. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yapılan resmi açıklamaya göre, Midwest Poultry Services bünyesindeki üretim tesislerinde ölümcül olabilecek bir tehlike saptandı. Texas eyaletinde faaliyet gösteren iki ayrı çiftlikte yürütülen kontroller sırasında, ürünlerde salmonella enteritidis bakterisine rastlandı.
Tehlikenin fark edilmesinin ardından yetkililer hızlı bir aksiyon alarak söz konusu çiftliklerdeki üretimi ve sevkiyatı derhal askıya aldı. Şirket yönetimi, olası bir zeh和lenme vakasının önüne geçmek amacıyla geniş çaplı bir geri çağırma operasyonu başlattı. Yapılan hesaplamalara göre, 6 Haziran ile 3 Temmuz tarihleri arasında piyasaya sürilen yaklaşık 1,6 milyon düzine beyaz ve kahverengi yumurta bakteri riski taşıdığı gerekçesiyle toplama karar kapsamına alındı.
Riskli ürünlerin özellikle Texas, Oklahoma ve Louisiana eyaletlerindeki doğrudan alıcılara ulaştığı, ayrıca Arkansas, New Mexico ve Mississippi'deki çeşitli perakende satış noktalarında da tüketicilere sunulduğu belirlendi. Sağlık otoriteleri şu ana kadar bu ürünlerin tüketimine bağlı herhangi bir resmi hastalık veya zehirlenme vakasının rapor edilmediğini, ancak önlem amaçlı bu adımın atıldığını vurguladı.
Uzmanlar, halk arasında sıklıkla görülebilen salmonella enfeksiyonunun; yüksek ateş, şiddetli ishal, bulantı, kusma ve kramp tarzı karın ağrılarıyla kendini gösterdiğini hatırlatıyor. Çoğu sağlıklı bireyde hastalık birkaç gün içinde atlatılabilse de, özellikle bağışıklık sistemi zayıf olanlar, yaşlılar ve küçük çocuklar için bu tür gıda kaynaklı bakteriyel enfeksiyonların hayati risk taşıyabileceğine dikkat çekiliyor. Yetkililer, tüketicileri ellerindeki ürünlerin künye bilgilerini kontrol etmeleri ve riskli kategorideki yumurtaları kesinlikle tüketmemeleri konusunda uyarıyor.
